烤西兰花鸡尾酒

你可能再也不想惹的鸡蓝绶带后这个神奇的不拥挤的平底锅鸡蓝绶带(烤花椰菜)!另外,它很快就会放在桌子上!!

从白盘子上的未填充的盘子鸡肉上咬一口。

说我们喜欢这顿饭是轻描淡写。

更像是:我们吞噬了这个。We fought over this.我们中的一些人可能甚至流幸福的眼泪。

吃饭的时候,我十岁说,“妈妈,这是我这辈子吃过的最好的东西。”“

这是那个一年没吃糖果的孩子送的最近刚重新引入巧克力。就是这只鸡(还有西兰花!))完全战胜了令人震惊的把他吃来弥补失去的时间。

所以,是啊,高度评价不拥挤的平底锅鸡蓝绶带。

平底锅鸡由乐芝饼干浇头的佼佼者。

我并不反对传统鸡冠。我爱它,in fact.从经典的角度来说,这可能是我最喜欢的一餐了,味道鲜美。

I even have a超级简单(超级流行)鸡尾酒配方这里频道有点unstuffed"我们今天要讲的主题。

因为我不能停止,here are several other布卢警戒线if you'd like to further your cordon bleu education.百胜,百胜。

但今天的食谱需要鸡蓝绶带,调节简单到一个全新的水平。

未填塞的是的,meaning you don't have to fuss with getting cheese and ham anywhereinside鸡。但同时,it's a sheet pan dinner (woot,呜呜!),也就是说你的配菜和鸡肉一起烹饪。

你知道我必须说。我只想说:赢家,赢家,鸡肉晚餐。

取消不拥挤的平底锅鸡用抹刀蓝绶带。

The flavor of this unstuffed sheet pan chicken cordon bleu is crazy good,特别是考虑到它是多么简单!我是说,the crumbled Ritz crackers on top don't hurt anything,当然。

但整个菜的味道是拔尖的。

我用过格鲁耶奶酪,但是瑞士奶酪也可以使用(它会比格鲁耶奶酪融化得更多)。*和”我,“我是说布瑞恩。

几个星期前,他从教堂打我们回家后,他突然把这件事弄糟了,我想在晚餐+正宗美味的组合中哭泣。

我尽了我的职责,把我们的试用过的简单饼干在烘焙之前,在顶部撒上一些乔氏百事袋调味料。除非认真,否则他们会偷走这个节目的。那只鸡!!

We couldn't stop raving about it.平底锅鸡肉警戒线为巨大的胜利。

白盘上未填充的平底锅鸡尾酒,配以花椰菜和饼干。

酪乳滴饼干
奶酪培根和大蒜碎土豆

一年前:容易拉开的意大利亚洲泡泡面包
两年前: 麻药饭卷
Three Years Ago: 柠檬粘性与柠檬奶油芝士面包釉
四年前: Fluffy Whole Wheat Dinner Rolls
五年前:甜烤火腿

烤花椰菜鸡尾酒

产量: 4-5服务
准备时间: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40分钟

成分

  • 2 tablespoons olive oil
  • 1/2磅的花椰菜,切成长矛/细楔(参见帖子中的图片以获得视觉效果)
  • 盐胡椒
  • 4-5 boneless,去皮鸡胸肉(1.1/2至2磅),捣碎切成1/4英寸厚或薄切成两半,形成两片(见注)
  • 2汤匙第戎芥末
  • 4 to 8 slices deli ham (exact amount depends on brand/size of slices)
  • 1杯(4盎司)碎格鲁耶或瑞士奶酪
  • 15乐芝饼干,粗碎(约3/4杯)

指令

  1. 烤箱预热到450度。确保烤箱架在中下位置。刷大的,镶边的烤盘(大约11X18英寸)和一汤匙油。
  2. 把西兰花和剩下的一汤匙油一起扔,1/4茶匙盐(我使用粗,犹太盐)和少许黑胡椒粉。
  3. 用纸巾把鸡肉拍干,用盐和胡椒调味。将鸡胸肉并排放在烤盘的一侧(以帮助它们合身,你可以把较厚的一端换成较薄的一端。把它们放在一起(没有重叠)将有助于奶酪在烘焙过程中保持原状。
  4. 轻轻把芥末的鸡肉块。Top with 1 to 2 slices ham to cover and then add 1/4 cup or so of the shredded cheese evenly across the top.
  5. 把饼干屑均匀地撒在奶酪上,and press lightly so the crumbs aren't loose.
  6. 把花椰菜放在烤盘对面的一层里。
  7. 烤20分钟,直到鸡肉在即时温度计上显示160华氏度,花椰菜被烤熟。确切的时间将取决于鸡的厚度。如果鸡肉还需要更多的时间,但是花椰菜看起来已经吃完了,把西兰花从平底锅里舀到盘子上,用箔纸轻轻地盖上帐篷,鸡肉做完饭。
  8. 我建议尽快去除鸡烤箱的烤盘出来所以不坐在池液体,自然会在平底锅的底部。

笔记

对于这个食谱,you definitely want chicken breasts that are on the thinner side of things so they cook quickly.我通常在好市多买冷冻袋里的鸡胸肉,but you can easily make thinner chicken pieces from chicken breasts you already have on hand.只要把鸡胸肉切成两半(就像你切开一个汉堡包一样)就可以形成两个更薄的鸡胸肉/肉排。这个食谱总共要1.5到2磅的鸡肉。

There are seven people in my family,所以对于这个食谱,我增加了数量减半,烤锅两个表。

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配方来源:稍微适应于快速家庭食谱{图书的联属链接}

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